昭和37年6月	中部飲料株式会社を愛知県名古屋市に設立、ペプシコ・インク日本支社と フランチャイズ契約を締結
昭和38年4月	愛知県名古屋市に本社社屋・製造工場竣工
昭和44年6月	愛知県小牧市へ製造工場移転、竣工
昭和48年5月	中部飲料株式会社から中部ペプシコーラボトリング株式会社へ社名変更
昭和54年12月	愛知県小牧市へ本社移転
昭和63年11月	中部ペプシコーラボトリング株式会社から株式会社チェリオ中部に社名変更
平成12年2月	リキュール製造免許取得
平成15年12月	本社工場　ISO9001:2000版の認証登録
平成17年4月	特定非営利活動法人 有機農業認証協会より、 有機農産物加工食品 生産行程管理者の認証登録
平成21年8月	スピリッツ製造免許取得
平成21年12月	本社工場　ISO9001:2008版の認証登録
平成30年7月	本社工場　ISO9001:2015版の認証登録（令和3年12月返上）
令和元年11月	本社工場　ISO22000:2018版の認証登録（令和3年10月にFSSC22000へ移行）
令和3年10月	本社工場　FSSC22000の認証登録